・しらすと梅のふりかけご飯 ・とり天おろしソースがけ ・キャベツのレモン漬け ・スタミナ汁 ・牛乳

【一口メモ】

今日のふりかけに使われている梅はちょうど今が旬の食べ物です。３月頃に花を咲かせ、その後、実がなり、６月～７月に実を収穫します。漢字で「梅」に「雨」と書いて「つゆ」と読みますが、梅雨に入る時期が梅の旬の時期なので梅の漢字が使われています。梅の酸味の成分は主に「クエン酸」で、疲労の回復を早める効果があります。最近暑い日が続き、疲れがたまってきていると思いますので、給食をしっかり食べて体力を回復させましょう！