1月16日(火)豆腐飯
・豆腐飯 ・だし巻き卵 ・ビーフンソテー ・デコポン ・牛乳 |
【一口メモ】
今日の果物はデコポンです。デコポンは不知火(しらぬい)という品種の柑橘ですが、糖度を測定して甘さの基準をクリアしたものがデコポンと名づけられます。柑橘の仲間には100種類以上あり、新しい種類の柑橘がどんどん増えています。冬になると柑橘類の果物が旬を迎えます。普段みなさんが食べるのはみかんが多いかと思いますが、日本にはいろんな柑橘があります。これからもいろんな柑橘が登場するのでぜひ味を覚えて、味の違いを見つけてみてくださいね。