・親子うどん ・鶏肉のごまみそ和え ・牛乳

【一口メモ】

 親子うどんには卵がたっぷり使われています。卵は食物繊維とビタミンC以外の人間に必要な栄養素を全て含んでいるといわれています。その栄養価の高さから「完全栄養食品」とも呼ばれている食品です。特に卵に含まれるたんぱく質は人間の体で作ることのできないたんぱく質がすべて含まれています。たんぱく質は筋肉、臓器、皮膚、髪など体のすべてを作る栄養素です。成長期の皆さんにとって大切な栄養素ひとつでもあります。鶏肉も同様にたんぱく質が豊富な食べ物です。成長のために給食をしっかりたべましょう。