・エビピラフ ・おかかココット ・ハムフレンチサラダ ・ヨーグルト ・牛乳

【一口メモ】

にわとりは生まれてから150日くらいで卵を産むようになりますが、１年間で何個ぐらいの卵を産むでしょう？正解は約３００個です。卵には、ひよこが成長するために必要とされるたくさんの栄養素が含まれています。良質のたんぱく質をはじめ、脂質、ビタミンA、B群、鉄などほとんどの栄養素が含まれているので、『完全栄養食品』と呼ばれています。しかし、栄養価が高い卵ですが、ビタミンCや食物繊維など不足している成分もあります。そのため、野菜などと一緒に組み合わせて食べると栄養バランスが整います。今日は調理員さんが卵をひとつひとつ丁寧に割っておかかなどを載せて焼きました。今日も味わって食べましょう。