・くあじゅーしー

・夏野菜の春巻き

・にんじんしりしり

・牛乳

今日は沖縄県の郷土料理である、くあじゅーしーとにんじんしりしりでした。

夏野菜の春巻きにはゴーヤを入れました。

苦手な生徒が多いゴーヤですが、薄く切って、塩もみをしてから下茹でをし、コチュジャンなどで味付けし、

苦手な人でも食べやすいようにしました。

ゴーヤに気づかず食べちゃったと言っている生徒がたくさんいたので大成功でした。