・わかめとじゃこのご飯

・揚げ豆腐の薬味ソースがけ

・小松菜のおかか和え

・大根の味噌汁

・牛乳

今日は涼しかったですが、暑くなって食欲が落ちてくる季節なので、食欲がわくような味付けの揚げ豆腐にしました。

にんにく、生姜、長ねぎなどの薬味を入れたソースです。

・人参とえびのかき揚げ丼

・和風サラダ

・牛乳

・ハッシュドポーク

・フレンチサラダ

・牛乳

ハッシュドポークは新玉ねぎを使い、よく煮込んでうま味たっぷりに仕上がりました。

今日はどのクラスもとてもよく食べていました。

・ソフトフランスパン

・旬野菜と鶏肉のアヒージョ

・かぶとウインナーのクリームスープ

・牛乳

アヒージョには旬のズッキーニやトマトを使いました。

熱々のまま、食材の汁まで美味しくクラスに届けるために、

食材を食缶にいれ、食缶ごとオーブンで焼いています。

・麦ご飯

・さんが焼き（千葉県）

・かんぴょうのごま酢和え（栃木県）

・こしね汁（群馬県）

・牛乳

今日は関東地方の郷土料理です。

こしね汁は群馬県特産品である、「こんにゃく」、「しいたけ」、「ねぎ」を入れた汁ものです。

さんが焼きはなめろうをハンバーグのようにして焼いた料理です。

今日はあじで作りました。

・山菜肉うどん

・チーズインちくわの磯辺揚げ

・きゅうりとかぶのオイル漬け

・牛乳

・ソーセージピラフ

・チーズオムレツ

・野菜ソテー

・牛乳

チーズオムレツはカップに卵液を注いでオーブンで焼いています。

鍋で鶏肉、玉ねぎを炒めた後に溶いた卵を入れて、半加熱させてから、カップにそそいで焼くことで、

ぼそぼそとした食感になりずらく、しっとりとした食感になるそうです。

ひと手間かかりますが、少しでも美味しく食べてもらいたいという気持ちで、調理員さんが工夫して調理してくださっています。

・ちりめんレモンふりかけ

・豚肉と大根の炊いたん（京都）

・肉吸い（大阪）

・牛乳

３年生の修学旅行にちなんだ献立です。

「炊いたん」は京都の方言で「煮物」のことです。

肉吸いは大阪の芸人さん肉うどんのうどん抜きを頼んだことから生まれた料理です。

どちらもだしの味を生かした料理でした。

・豚キムチ丼

・ほうれん草のナムル

・牛乳

・ココアトースト

・ポトフ

・ヨーグルト和え

・牛乳

ココアトーストは砂糖、ココア、マーガリンを混ぜて、パンに塗って焼いています。

真っ黒なので焦げているのではないか？とびっくりしている生徒もいましたが、

食べるとそんなことはなく、チョコみたいと言いながら食べていました。