・麦ご飯 ・ごま味噌肉じゃが きりたんぽ汁 ・牛乳

【一口メモ】

 秋田県の郷土料理であるきりたんぽ鍋をイメージしたきりたんぽ汁です。「きりたんぽ」は、ご飯を杉の串に巻き付け、焼いたもののことを「たんぽ」といい、これを串から外して切るので「きりたんぽ」と言います。今日はたくさんの野菜ときりたんぽ汁をかつおだしで煮込みました。秋田県の味を味わって食べましょう。