・人参とえびのかき揚げ丼 ・和風サラダ ・牛乳

【一口メモ】

 今日は新メニューのかき揚げ丼です。いつもはうどんにといっしょに出すことが多いですが、今日はご飯にのせてかき揚げ丼にしました。人参、玉ねぎ、ごぼう、枝豆、えびなどのたくさんの具材を小麦粉と混ぜて、調理員さんが一つ一つていねいに形を整えてサクッとするように油で揚げてくれました。ていねいに形を整えないと油で揚げたときにぼろぼろになってしまうので細心の注意をはかって作業してくださっています。今日もあじわって食べましょう。