・カレービーンズドッグ ・ボルシチ ・ヨーグルトフルーツ ・牛乳

【一口メモ】

 ボルシチはウクライナ発祥でロシアの家庭で食べられる煮込み料理です。真っ赤なスープが特徴です。この赤色の正体はなんでしょう？この赤色はビーツという野菜です。ビーツとは野菜でかぶの仲間になります。様々な野菜と肉をじっくり煮込んでうま味たっぷりのスープに仕上げました。今日も味を味わって食べましょう。