・秋の香りご飯 ・ほきの紅葉焼き ・ビーフン炒め ・牛乳

【一口メモ】

 だんだん秋が深まってきました。今日の給食は「秋の香りご飯」です。みなさんは、どんな食べ物に秋を感じますか？ぶどう、柿、秋刀魚、きのこ、栗、さつま芋…実りの秋には美味しいものがたくさんあります。また、旬の食べ物はよく育つ時期であるのでおいしく栄養がよりつまっているなどの良いところもあります。また、秋の食べ物を食べると秋らしさを感じることができますね。秋の香りご飯には、どんな秋が入っているでしょうか？探してみてください。また、今日のほきの紅葉焼きは紅葉色になるようにすりおろした人参をチーズとマヨネーズと混ぜて、ほきの上にのせて焼きました。秋を感じながら食べましょう。

・ミートソースドック ・チキンサラダ ・ヨーグルト ・牛乳

【一口メモ】

 五リンピックお疲れさまでした。競技に取り組んだり、応援したりと、全力で五リンピックに取り組んだ思うので、疲れもたまっていると思います。今日の給食は鶏肉や豚肉を多く使い、たんぱく質が多めの給食になっています。たんぱく質は運動などで疲労した筋肉を修復します。給食をしっかり食べて疲れをとりましょう！

・カツカレー ・じゃこと白菜のサラダ ・牛乳

【一口メモ】

明日はいよいよ五リンピックですね。みなさんが勝負に勝つ、自分に勝つ、という願いを込めて、カツ（勝つ）カレーの献立にしました。カツは、給食室で１枚ずつ、塩とこしょうで下味をつけた鶏肉に、丁寧に一枚一枚衣をつけて揚げました。明日は全員が力を発揮できるように、しっかり給食を食べて明日に備えましょう。また、実力をしっかり発揮できるように、明日の朝はしっかりと朝ごはんを食べてから登校しましょう！ 

・麦ご飯 ・回鍋肉 ・中華卵スープ ・牛乳

【一口メモ】

回鍋肉は中国の四川省の料理です。お祭りの貢ぎ物(みつぎもの)として捧(ささ)げた茹で豚の塊を、祭りの後、美味しく食べられるようにと考えられた料理です。名前の由来は一度茹でた豚を再び鍋に戻して炒められることだと言われています。本場四川の回鍋肉は茹で豚と葉ニンニクを炒め豆板醤で辛く味付けられます。日本の回鍋肉はキャベツと薄切りの豚肉を炒め、味付けは甜麺醤(てんめんじゃん)の多い甘辛い味が一般的な回鍋肉となっています。今日も味わって食べましょう。五リンピックも近づいてきました。練習の疲れを回復し、当日しっかり力を発揮するためにも、しっかり食べて運動する体づくりをしましょう！ 

・麦ごはん ・豚肉とうずらの卵の煮物 ・ごま味噌和え ・飲むヨーグルト

【一口メモ】

 豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1は疲労回復のために役立つ栄養素です。運動すると疲れやだるさ、筋肉痛の原因になる乳酸という物質が体にたまります。その乳酸をエネルギーに変えるのがビタミンB１の役割です。乳酸がエネルギーに変わると疲れがとれます。五リンピックの練習も連日続いています。疲れをとって実力をしっかりと発揮できるように、給食をしっかり食べましょう！